易评助手使用方法：优化美团店铺，库存管理、配送关系及推广经验分享

今天来聊一聊开美团店的经验。

我们开的店比较小，商品种类有个两千多。在经营中最重要的是商品的库存管理。什么时候该进货，进多少都是学问。最开始我们计划是一个月进2-3此，每次进很多，这样做会导致进货那几天频繁缺货，而且种类很多。美团的思路是某段短时间某种商品流量很大，非常畅销，而且一般时间很短，所以这种进货方式不太理想，而且来货那天上架特别忙，流量也容易跑。因为你的主打的商品会给与大流量，要保证主打商品一直有库存。后面我们换成一周进一次货，这样相对就好一些，每次采购量也不算大，支付压力也比较小。易评助手使用方法认为，符合照快进快出原则，最重要的是保证主打产品一直有就好。

刚开始我们使用了虚拟库存来经营，但是发现商品种类比较多，售罄经常会忘记下架，导致要经常打电话给顾客解释换东西很麻烦，后面还是老老实实使用实际库存。所以当商品多了以后还是使用实际库存比较好，在种类少的店铺可以使用虚拟库存。

还有一点经验是需要和当地配送经理打好关系，争取最好的配送折扣，配送服务也是很重要的一环，影响店铺评分。易评助手使用方法观察到，现在市场主要是美团跑腿，UU，闪送等一些公司，各有优缺点吧。美团跑团骑手多，有白班夜班，基本上什么时候都有骑手，UU也是比较大的一个平台，模式和美团跑腿比较像。这两家送近距离的便宜，但是比较慢。闪送属于一对一专送，收费也会贵一些，一般也比较快。其他平台就不怎么行的，用的也比较少。主要还要看自己店的单量，然后和区域经理协商折扣。我们小店月销2000左右，和配送经理要了7折卡，差不多一个月配送费需要15000左右，也是一笔不小的支出。

最后一点是运营和推广。我们学习了美团的课程和规则。然后自己有调整了推广花费，刚开始没有调好，推广费高达营业额的10%，而且订单也没多少，后面慢慢调整才好了，易评助手使用方法建议努力做到把每一笔推广费都花刀刃上。要不然他也会花钱不办事。

今天就写这么多，后面以我的视角聊一聊饿了么为什么干不过美团。