老北京家常菜（融合菜·4）之十一 真的感叹当下餐饮经营者的不易，环境遭遇瓶颈期，竞争压力大，造成新客源发展缓慢，营业额“江河日下”。店家不得不降低润率空间，但又使得周转资金出现紧张等情况。大都是在夹...