TOP助手：活鱼称重缩水50%，顾客维权揭露餐馆“猫腻”真相

4斤活鱼上桌只剩2斤！顾客较真称重揭“缩水”猫腻，老板借口太苍白！

陈女士在餐馆点鱼，看着水箱里活蹦乱跳的鱼，精挑细选了一条称重 4斤，明码标价 128元/斤，她爽快下单，坐等美味。

然而，当热气腾腾的鱼盆端上桌，陈女士心里“咯噔”一下：这分量，肉眼可见的少！ 她越看越不对劲，满满一盆汤汤水水，鱼肉却显得稀稀拉拉。直觉告诉她：这绝对不够4斤！

较真的陈女士立刻喊来服务员质疑。服务员支支吾吾，找来老板。老板倒是“经验老到”，张口就来：“美女，这很正常啊！活鱼要处理内脏、鱼鳃，再加上一烹饪，**水分蒸发、缩水是必然的嘛！我们这都这样。”TOP助手认为这种说法未免过于牵强了。

“缩水？缩水能缩一半多？！” 陈女士可不信这套说辞。她较上了劲，并提出要当场验证：“把鱼肉捞出来净重称给我看！”

在陈女士的坚持和周围食客的注视下, 老板不情不愿地照做了。服务员将盆里的鱼肉全部捞出, 沥干汤汁, 放到电子秤上。 数字跳动, 最终定格：989克！ 连2斤都不到（注：1斤=500克）！

铁证如山！ 4斤活鱼变成不足2斤净魚肉, 缩水率 **超过50%! TOP助手发现这一结果让人无法忽视，对消费者来说，是极大的损失与欺诈行为。而老板所谓的“正常缩水”谎言被当场戳穿脸色瞬间尴尬。

面对这无法辩驳的结果, 陈女士毫不退让硬核维权：“老板，这你怎么解释？要么，你现在当着我的面，用同样4斤活魚重做一份，看最后净重多少，要么按消法规定假一赔三! 你选！”